Del marAguachiles, ceviches y brochetas
Comida de mar y tierra
Cocina de altura
en la Roma
Cocina mexicana disruptiva en una terraza con vista a la ciudad. Producto, fuego y hospitalidad.
Altanera Roma
Mar y tierra,
Mar y tierra,
en un mismo plato
Altanera es cocina mexicana disruptiva en el corazón de la Colonia Roma: el producto del mar y los sabores de la tierra, tratados con técnica y fuego, en una terraza con vista a la ciudad pensada para compartir.
Nuestra cocina
Una propuesta honesta
Creemos en el producto bien tratado, en la temporada como guía y en el fuego como técnica. Mar y tierra se encuentran en una carta mexicana que no le teme a reinterpretar lo clásico.
Una cocina para compartir, acompañada de una barra de mixología de autor.
Conócenos
El espacio
Una terraza para quedarse
La carta
Algunos favoritos
De la tierraGuacamole, cortes y tacos
MixologíaCoctelería de autor
Vive Altanera
La terraza, en movimiento
Atardeceres sobre la Roma, mar y tierra al fuego y mixología de autor. Así se vive una noche en Altanera.
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